İzleyiciler

18 Nisan 2013 Perşembe


PIRASA DİBLESİ...
Malzemeler;

5-6 adet Pırasa
1 adet kuru soğan
1 adet Havuç
1 kahve fincanı Pirinç
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağ
1 çay bardağı sıcak Su
Tuz
karabiber
köfte baharı
kuş üzümü...

Yapılışı;

Pırasaları yıkadıktan sonra incecik doğrayın ve rengi dönene kadar kuru soğanla kavurun. Üzerine havuç, pirinci ekleyin ve kavurun.Tuz, zeytinyağı ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapayıp kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin.en son baharatlarını ve üzümü ekleyin ve soğuk olarak servis edin..

1 yorum:

  1. Nefis görünüyor,hiç yapmadım..Pırasayı çok severim,hemen denemem lazım..ellerinize sağlık...Blogunuzu takibe aldım ,banada beklerim..sevgiler..www.nurlumutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil