Safranlı Pilav Malzemeleri:
-3 su bardağı pirinç
-2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
-1 tutam safran
-Su
-Tuz
Pirincinizi suda süzgece alarak güzelce yıkayın.
Ardından tencerede tereyağını eritip yıkadığınız pirinçleri üzerine
ekleyerek iyice kavurun. Bu sırada safranı yaklaşık olarak 2-3 dakika
boyunca suyla karıştırarak iyice eritin. Pirinç kavrulunca üzerine
safranlı suyu ekleyin ve pirinci pişirecek kadar su ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder